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规划家庭菜单,节省做饭的时间

by 风吹草地
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我们会提前安排假日行程,钱财分配预算,什至生日聚会,婚礼和家庭聚会都会事先安排,但你有想过提前安排每日的膳食?

如果妈妈想要节省做饭的时间,使用家庭菜单规划表,提前规划每周的菜单是最简单的方法之一。

每周花几分钟的时间来规划菜单,做到每天都在家做饭,享受自己煮的美食,也易于追踪自己与家人每天吃下了什么,让大家吃得更健康。

而且还能帮助你创建食材购物清单,简化购物流程,并节省时间和金钱,也将浪费更少的食物!

蔬菜与菌菇
蔬菜与菌菇

什么是膳食计划?

膳食计划(或菜单计划)不必做得太复杂,你可以根据自己厨房剩余的食材,再添加与购买其它的东西,以及家人的饮食喜好来计划!

也因为食材已经提前准备好,无需每天再为食材而伤脑筋,往后也不再视做饭为苦差。

菜单规划表

在开始计划之前,首先要弄清为什么我们要这么做?

节省金钱。清楚了解每样食品杂货的份量,避免因为买得太多,过剩食材存放太久导致错过食用期与腐烂。

节省时间。让你清楚的看到所有需要的食材,然后在周末进行购买,而不再是每天到菜市场报到。

吃得更健康。只吃天然的食物,而不是加工食品。你可能没有发觉,当时间紧迫的时候,脑中浮现出的一定是加工速食食品。

更多的缓冲时间。因为食材已经准备好,你也知道今晚要煮什么与烹煮食物所需要的时间,这会让你有更多的时间进行其它活动。

尝试新食谱。为了制定菜单,你会学习烤鸡不同的腌制方式。

弄清楚为什么我们要这么做,明确的动机可以促使人们一周又一周的继续做下去。

每周菜单规划表
每周菜单规划表

如何使用菜单规划表?

菜单规划表就像一个指标,带领着你走上早午晚餐的路程,也因为已经事先制定好,无形中它也能帮助減缓压力。

这两个是我经常使用的规划表,如果你也是纸与笔的爱好者,欢迎下载与使用。

虽然某些菜式已经预定好放在特定的一天,但也因为会隨着家人要求而变动,所以在这里並没有一个的固定的使用方法,一切都是隨心所欲。

你可以一次性打印多张随时使用,打孔然后装钉成活页本或者收入文件夾。

装钉成活页本的好处是让你隨时翻看上周与上上周的菜谱,做到菜单在短时间内不重复。

点击下载每周膳食计划表
每周膳食计划表

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点击下载每周膳食计划模板
每周膳食计划表

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健议 : 如果你不想浪费纸张,你可以:

1)把模板放在同等大小的相框中

2)製成薄板 (laminate)

使用干擦白板笔填写,每周循环再用。

最后一个就是超有 feel 的粉笔,像粉笔画板这样简单的东西确实是非常适合菜单规划。

粉笔板

结论

上网谷歌搜索 weekly meal template 就会有超多的免费模板供选择,或者到手机里的应用程序査看。

因为我是手写爱好者,没体验过任何一个手机里的菜单规划程序,如果你有在使用着,而且觉得不错,欢迎留言给我知道。

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